Talent Class re-lanza su plataforma en México con los reconocidos Chefs Albert Adrià, Carme Ruscalleda, Eduard Xatruch, Oriol Castro y Mateu Casañas
Juan Carlos Huerta Vázquez
Los reconocidos chefs Albert Adrià, Carme Ruscalleda, Eduard Xatruch, Oriol Castro y Mateu Casañas (Restaurante Disfrutar) llegan a tierra azteca a través de la plataforma de cocina online Talent Class, un proyecto de origen español que llega a México para enseñar, no sólo a cocinar, sino a pensar y comprar como todo un chef experto.
La primer chef en sumarse al relanzamiento es la española Carmen Ruscalleda que cuenta con 7 estrellas Michelin, una de las mujeres con más estrellas en el mundo de la cocina, la cual siempre apuesta por recetas saludables.
Le sigue el ya reconocido trío de chefs: Eduard Xatruch, Oriol Castro y Mateu Casañas, quienes están detrás de ‘Disfrutar’, un restaurante que abre en Barcelona en el 2014, el cual, en menos de cuatro años obtuvo su segunda estrella Michelin y Tres Soles Repsol.
La cereza de este pastel es Albert Adría, quien con tan solo 16 años se unió a su hermano, Ferrán Adría, en la gestión del restaurante ‘El Bulli’, revolucionando el mundo de la cocina. Es también el único chef español en Talent Class con dos restaurantes entre los mejores del mundo: ‘Tickets’ y ‘Enigma’, y se incorpora a la plataforma con recetas únicas que sorprenderán a los mexicanos y que van desde Calamar en pañuelos con panceta ibérica hasta Tomate raf dos colores.
El proyecto Talent Class nació en 2019 de la mano de dos jóvenes emprendedores con la idea de llevar el conocimiento y los platos de algunos de los mejores chefs del mundo a todos los rincones del planeta.
La plataforma es sencilla e intuitiva, con la que se podrá aprender, interactuar y disfrutar de las lecciones de reconocidos cocineros.
Cada curso es impartido por uno o varios chefs y las lecciones contienen material adicional con el que el participante podrá aprender a seleccionar y comprar los ingredientes para cada lección.
Los cursos de cocina online se han presentado como una oportunidad valiosa para todos los interesados en la gastronomía, de marzo hasta mayo, donde se registró un crecimiento de 126.44 por ciento.
Para acceder a Talent Class solo necesitas ingresar a https://www.talent-class.com/ y realizar un pago mensual de acuerdo al paquete elegido; 250.79 pesos mexicanos al mes.
Talent Class ya está disponible en México con más de 29 webinars. Además, Talent Class contará con Bruno Oteiza, chef que formó parte de la lista ‘The 50º Best Restaurant’ cuando trabajaba con Juan Marí Arzak en uno de los mejores restaurantes del mundo en México, Tezka, como asesor gastronómico y embajador de la escuela. Y quien fue jurado en la final de MasterChef México, 2019.
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